Tamén conocido como Quercus Robus, os carballos son unhas árbores robustas, de porte maxestuoso e que poden superar os 40m de altitude.
Son unha das principais árbores de Galiza, cos Castiñeiros e Bidueiros, estan situados por Europa, Asia e America do Norte. Ten os estilos cortos, as bellotas maduran en 6 meses e teñen un sabor dulce e lixeiramente amargo. E árbol nacional no Pais Vasco, Alemania e Letonia.
Encóntrase dende o nivel do mar ata os 1000m, ten un tronco estreito, curto e groso de copa ampla e normalmente son exemplares aislados.
